Ποιοί Είμαστε

Η Labidino παράγει 10 διαφορετικά είδη λάχανου και μαρούλι σε 250 στρέμματα θερμοκηπίου και 500 στρέμματα υπαίθριων καλλιεργειών με τις τελευταίες μεθόδους, σε συνεργασία με κορυφαίες εταιρείες παγκόσμιων σπόρων και καλλιεργειών.

Εξαιρετικά σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας και τυποποίησης για τα μαρούλια, τα λαχανικά και το γλυκό καλαμπόκι με τις πιο αυστηρές μεθόδους πιστοποίησης IFS.

Τι Κάνουμε

Φρέσκα

Λαχανικά

Συσκευασία

Φρέσκα

Φρούτα

Μεταφορά

Εποχιακά Προιόντα

Φράουλα

Κόκκινη σαν το πάθος, με μία άγρια χυμώδη ομορφιά, αναζωογονεί τον ουρανίσκο, προσφέροντας στιγμές απόλαυσης.

Γλυκό Καλαμπόκι

Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα τόσο των νέων όσο και των ηλικιωμένων. Είναι μια απολαυστική επιλογή για όλες τις εποχές. Δοκιμάστε το βραστό, ψητό ή ως συμπλήρωμα στις δημιουργικές σαλάτες.

Ρόκα

Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η πιο πικάντικη πρόταση για κάθε δείπνο. Παρέχει άπειρους συνδυασμούς σαλάτας καθώς και δημιουργικές αλμυρές παρουσιάσεις. Έχει μόνο θαυμαστές και μπορείτε να το βρείτε παντού.

Lollo Rosso

Γνωστές, γνωστές και δημοφιλείς σαλάτες. Η ελαφρώς πικρή γεύση Lollo Rossa σε συνδυασμό με το φωτεινό πράσινο χρώμα Lollo Bionda μας προσφέρουν τον ιδανικό συνδυασμό. Μια τραγανή υφή και μια μακρόχρονη φρεσκάδα!

Lollo Bionda

Γνωστές, γνωστές και δημοφιλείς σαλάτες. Η ελαφρώς πικρή γεύση Lollo Rossa σε συνδυασμό με το φωτεινό πράσινο χρώμα Lollo Bionda μας προσφέρουν τον ιδανικό συνδυασμό. Μια τραγανή υφή και μια μακρόχρονη φρεσκάδα!

Romaine Lettuce

Φρυγμένα σκούρα πράσινα φύλλα με ωραίο σχήμα. Πολύ λεπτή γεύση με τραγανή υφή και πλούσια μετά-γεύση.

Oak leaf κόκκινο / πράσινο

Ευρεία σαλάτα φύλλων με εντυπωσιακή εμφάνιση! Πικάντικα και τραγανά, έρχονται σε ανοιχτόχρωμες πράσινες αποχρώσεις με κόκκινες άκρες και φωτεινό πράσινο.

Butterhead

Η ομαλή γλυκιά γεύση ορίζει την πιο κοσμοπολίτικη σαλάτα. Το γαλλικό πράσινο μαρούλι με μια απαλή υφή και μια τρυφερή καρδιά έρχεται σε μια ποικιλία από πράσινους συνδυασμούς χρωμάτων.

Παραγωγική Διαδικασία

Κάθε χρόνο, οι γεωπόνοι της Labidino προετοιμάζουν ένα πρόγραμμα σποράς και συγκομιδής. Για κάθε λαχανικό, επιλέγουν τα καλύτερα εδάφη στις πιο κατάλληλες περιοχές της Ευρώπης, μαζί με τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς. Για να είναι σε θέση να προσφέρουν στους καταναλωτές τα καλύτερα λαχανικά, επιλέγουν τους βέλτιστους σπόρους σε συνεργασία με τους κτηνοτρόφους. Η εναλλαγή καλλιεργειών είναι ζωτικής σημασίας: μας επιτρέπει να προλαμβάνουμε τις ασθένειες του εδάφους και να μεγιστοποιούμε την απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, οι γεωπόνοι εμπειρογνώμονες βοηθούν τους αγρότες μας να επιτύχουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Η πιο αποτελεσματική τεχνολογία καλλιέργειας επιλέγεται για κάθε συγκεκριμένη καλλιέργεια και τοποθεσία. Οι καλλιέργειες παράγονται σε μεγαλύτερους όγκους και πιο αποτελεσματικά, χρησιμοποιώντας λιγότερο νερό, λιπάσματα και φυτοπροστατευτικά μέσα. Η Labidino στοχεύει στη μεγιστοποίηση των αποδόσεων των καλλιεργειών, με ελάχιστες επιπτώσεις στη φύση και το περιβάλλον. Οι λεπτομέρειες της ανάπτυξης καταγράφονται στις αναφορές καλλιεργειών που είναι διαθέσιμες σε μια τεράστια βάση δεδομένων.

Η όλη διαδικασία καλλιέργειας παρακολουθείται τέλεια για τη συγκομιδή των λαχανικών στη βέλτιστη ωριμότητα. Τα χωράφια μας δεν απέχουν πολύ από τη μονάδα επεξεργασίας. Χάρη στον περιορισμένο χρόνο μεταφοράς, διατηρείται η φρεσκάδα των λαχανικών και των φρούτων μας. Μόλις ληφθούν από το εργοστάσιο, τα προϊόντα περνούν αμέσως μέσω ποιοτικού ελέγχου. Αν πληρούν όλες τις απαιτήσεις, εκφορτώνονται και μεταφέρονται στην ειδική γραμμή παραγωγής τους. Σε κάθε φορτίο δίνεται ένας μοναδικός κωδικός για να εξασφαλίζεται η ανιχνευσιμότητα σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.

Τα κατεψυγμένα λαχανικά συσκευάζονται αρχικά σε μεγάλα κιβώτια και φυλάσσονται σε ψυκτικές αποθήκες σε θερμοκρασία μέχρι -28 ° C. Ως αποτέλεσμα, τα λαχανικά μας είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από τη συγκομιδή. Συσκευάζονται σε μικρότερα δοχεία ή σακούλες ή αναμειγνύονται για τη δημιουργία προϊόντων ευκολίας, σύμφωνα με την παραγγελία του πελάτη.

Τα κατεψυγμένα λαχανικά μεταφέρονται σε ένα χώρο φόρτωσης, αναχωρώντας από εκεί στον πελάτη σε ένα ψυγείο.

LABIDINO ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Ιχνηλασιμότητα

Επιπλέον τηρούμε απόλυτο σύστημα ιχνιλασιμότητας το οποίο μας παρέχει τη δυνατότητα να γνωρίζουμε από πού προέρχεται το προϊόν, τις μεταχειρίσεις που έχει υποστεί κατά την καλλιέργεια, πότε συγκομίστηκε , πότε συσκευάστηκε , τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιήθηκαν και τους πελάτες στους οποίους διανεμήθηκε το προϊόν.

Ως αποτέλεσμα, γνωρίζουμε ακριβώς ποιο είδος προϊόντος βρίσκεται, σε ποια ποσότητα, τόσο κατά τη διάρκεια της πραγματικής επεξεργασίας όσο και αργότερα στις αποθήκες.

Σεβασμός στην φυσική παρουσία

Η φύση παράγει νόστιμα, υγιή, καθαρά, λαχανικά και φρούτα.

Ο σεβασμός στον καταναλωτή και το περιβάλλον είναι ζήτημα αρχής και αναπόσπαστο κομμάτι της φιλοσοφίας μας. Η παραγωγή των προϊόντων γίνεται με απόλυτο έλεγχο σε όλα τα στάδια εφαρμόζοντας συστήματα και μεθόδους τα οποία ελαχιστοποιούν τη χρήση φυτοφαρμάκων όπως είναι η εισαγωγή ωφέλιμων εντόμων ενάντια σε εχθρούς και η χρήση ‘’πράσινων’’ σκευασμάτων για την αντιμετώπιση ασθενειών. Ταυτόχρονα ανακυκλώνουμε συστηματικά πλαστικά θερμοκηπίου καθώς επίσης χαρτί και πλαστικό από τα υλικά του συσκευαστηρίου.

Επαναληπτικοί Έλεγχοι

Στα θερμοκηπειά μας οι γεωπόνοι και οι αγρότες μας λαμβάνουν τακτικά δείγματα καλλιεργειών και παρακολουθούν την ανάπτυξη. Μόλις ένα φορτίο λαχανικών ή φρούτων φτάσει σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας Labidino, οι ποιοτικές μας ομάδες ελέγχουν την ποικιλία και το μέγεθος και ελέγχουν τη συγκομιδή για τυχόν ζημιές.

Κατά τη διάρκεια της παραγωγής τα λαχανικά μας περνούν σε πολλά στάδια καθαρισμού, τα οποία ακολουθούνται από οπτικές επιθεωρήσεις. Κάθε χώρος παραγωγής έχει τα δικά του εργαστήρια, όπου τα προϊόντα υποβάλλονται σε σειρά δοκιμών (φυσικός έλεγχος και δοκιμές για τον προσδιορισμό των χημικών και βακτηριολογικών ιδιοτήτων).

X